Alt Landsbergers - Aus Tradition und Verbundenheit

Mit den Schnittchen im Wiener „Trzesniewski“ fing alles an - jetzt entdeckt auch München den kulinarischen Reiz der neuen Brot - Bars.

Früher war das belegte Butterbrot Kult, dann zeitweise vom Aussterben bedroht. Zwischenzeitlich gab es zum Beispiel eine „Aktion zur Rettung des Butterbrots“, seit 1999 den „Tag des Butterbrots“ mit großem Erfolg: Heute feiert die Stulle fröhliche Wiederauferstehung - in so genannten Brot - Bars, die nicht nur in München wie im Cafe Aran und im Papa & Floana großen Anklang findet.

Die neuen Brot - Bars sind beliebt bei Alt und Jung, sind frech, aber keine Szene - Lokalitäten.

Studenten, Schüler, Arbeiter, Geschäftsleute und Senioren sitzen hier wieder nebeneinander.

Das Butterbrot ist mittlerweile sogar auf Empfängen wieder gerne gesehen - die Dominanz des Kanapees geht offenbar dem Ende entgegen.

Die Rückbesinnung auf unser traditionell wichtigstes Grundnahrungsmittel hat damit zu tun, dass immer mehr
Menschen sich bewusst ernähren wollen, und Schnellrestaurants keine wirkliche Alternative bieten, wenn man es eilig hat und hungrig ist.

Herzlich willkommen im Alt Landsbergers